蜜雪冰城加盟费多少钱:投资有风险,加盟需谨慎
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更新时间:2021-01-07 10:32:39
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蜜雪冰城柠檬水怎么做,冲泡水温60到70度更好

蜜雪冰城加盟需要多少钱 2020-12-25 08:36

不少朋友在到我们蜜雪冰城加盟店中品尝过柠檬水之后,都感觉非常不错,也想要自己在家中的时候也能做出这样美味又清热解渴的柠檬水,甚至有那么一些朋友把这个问题带给了我们的总部客服。这次,我们就一起去看看蜜雪冰城柠檬水怎么做,以及我们在制作这种柠檬水的时候,需要注意的一些问题。学会之后,在外面的时候你可以到我们的加盟店中品尝到柠檬水,而回家之后自己也能做出一样口味的柠檬水。

蜜雪冰城 产品图1

步骤一、取出一个新鲜柠檬,在表皮加上少量的食用盐进行搓制,搓到白皮有水渍出现时停止搓制,并且用清水洗净备用。这里需要注意的是,我们一定要选择新鲜柠檬,因为相对于干柠檬,新鲜柠檬香气更加浓郁的同时维生素C的含量也会更高一些。

蜜雪冰城 产品图2

步骤二、将洗净后的柠檬放到冰箱中冷冻一个小时左右后取出,用切片到将其切成薄片备用。需要注意的是,冷冻时间不宜太长,以免破坏柠檬细胞组织,让其中营养成分流失的同时冲泡后也不美观;还有就是切片的时候需要带皮切薄片,带皮的原因在于柠檬的香味和营养成分很多都是果皮当中。

蜜雪冰城 产品图3

步骤三、取出小碗,将柠檬片放入小碗之后根据自己的口味加入适量的蜂蜜。需要注意的是,蜂蜜加入的时候尽量均匀一些,因为我们只能直接加入,不能进行涂抹那些,防止破坏柠檬的细胞组织。

蜜雪冰城 产品图4

步骤四、取出适量的柠檬片,加入热水冲泡即可。一般情况下,用刚刚煮沸的水,兑上等量的凉开水或者矿泉水冲泡效果更好。如果没有事先准备凉白开,可以将沸水放凉一段时间再进行冲泡。正常情况下,水温控制在60到70度之间效果更好一些。因为温度高了之后会让柠檬水变得比较苦,温度低了又无法将柠檬的香味冲泡出来。

蜜雪冰城 产品图5

这里给大家说明一点,由于不少人都感觉柠檬皮会带有苦味,就在询问是否可以去皮之后再切片。对此,我们蜜雪冰城总部研发部们的朋友表示,并不推荐大家将柠檬去皮。因为柠檬本身的香味很多都来自柠檬皮的同时,柠檬的主要营养成分,也就是很多人所说的那种类黄酮物质,其实都主要存在于柠檬皮当中,所以去皮之后的冲泡重来的柠檬水虽然没了苦味,但香味淡了不说营养成分也会大大降低。

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