蜜雪冰城真实营业额有多少？营业额居然这么高

蜜雪冰城真实营业额从前可是商业机密，人们只知道事业赚钱，具体盈利如何就只靠猜测了，直到2016年港股上市后企业需要公布财报，大众才终于直观的了解到奶茶行业的暴利性。

蜜雪冰城真实营业额确实吓人一跳，企业上万个所属门店总营业额达到了年200亿元。要知道，2018年全国奶茶总产值为4000亿规模，蜜雪一家就占比5%，而毛利率达到了68%，也难怪去年河南政府把纳税模范单位的锦旗送去总部。

全国的门店平均营业额达到了200万，毛利率按照公布的68%来算达到了168万，如果除去人工铺租等固定开支，纯盈利仍然十分可观。怪不得一年内就收回成本，两年就买房买车，许多人很快发家致富，原来暴利行业就是这么赚。

不过地区情况不同，行业平均数一般只有指标意义，具体营业额还看个人的经营水准。举个例子，上海某门店2019全年营业额达到600万人民币，杭州某门店达到360万，可东北某县城的门店一年只有70万，所以具体地区的消费指数对结果影响很大。

营业额的大小在相同的城市环境里也显得不同，例如同一地区的不同街区，人均可支配收入相同，年轻人占比差不多，可营业流水差一半。调查发现，A门店老板人际关系好，在社区人面广，经常针对性搞促销，可B门店老板则太死板，导致营业额相差大。

蜜雪的事业是逐年放大的，在1997年还是临街铺面，2002年刚注册食品公司，2005年开始加盟事业，2009年引入奶茶经营，2011年第1次成为行业销售冠军，2013年门店数量全国第1，2015年成为全国驰名商标，2016年上市。如今证向跨国方向转型，企业的发展史正式奶茶行业扩张的真实写照，虽然目前新品牌不断涌现，可蜜雪仍然是头部冠军。

蜜雪冰城真实营业额确实吓人，我国在过去30年里并没有一项国民休闲产业能从0跨越到4000亿元的规模，只有奶茶做到了。在2019年的行业论坛上，蜜雪总裁估计，未来十年国民对奶茶的依赖性消费基本确立，市场容量将比现在扩大一倍，而蜜雪争取在下一个十年门店数量翻翻，营业额翻两番。去年品牌在门店规模，市场口碑，客户消费次数，门店好评率等多个关键性指标里荣获第1，利润率仍有继续扩大的潜力，让我们拭目以待。