蜜雪冰城加盟需要多少钱 2020-09-25 08:31
也许在大多数奶茶爱好者心中都有一个疑问,在众多奶茶品牌当中,蜜雪冰城为什么便宜?身边的物价连年攀升,奶茶行业又是烧钱的行当,能够保持低廉的成本,在许多人眼中简直是奇迹。
蜜雪冰城为什么便宜?原因也简单,大多数同行企业着眼于手头利益,不会做大规模的基础设施投资。品牌基本是空架子,连总部地址都是租用的,简单包装宣传后就推出了加盟项目。在原料采购的上游产业根本没有议价权,所以到2020年,行业平均售价已经突破了12元,否则根本无法继续支撑运营。
蜜雪冰城则走了一条稳扎稳打的路线,企业在21世纪初就拥有自己的物流车队,冷链仓库系统,在随后的20年时间里不断投资,把辐射节点遍布32个省级城市,然后逐级下沉。对比同行企业,物流运输成本仅为1/5。同时采购源头也做了精心规划,采购数额低,自然成本高,如果大量采购,就必须拥有足够的营销能力消化库存。
这就意味着,每增加一个门店,就增加一份销量,同时又增加了一份采购量。明白了这个道理,企业在过去的十年疯狂扩张,以加盟授权的方式吸引了众多立志创业的年轻人。当线下门店超过1万家时,庞大的销售能力令人叹为观止,也把采购价格压缩到同行业2/5的比例,一来一去之间,成本下降,利润提升。
有了大规模门店,同步降低的还有营销成本,企业再也不需要四处求人打广告,遍布全国的门店就是较好的注脚。如今,全系列产品线平均单价为5元,较高价格为8元,较低价格为2元,这样的消费档次,即便门店下沉到乡村依旧有利可图。走廉价路线确实是同行业的噩梦,意味着有蜜雪冰城开业的地方到处是杀戮。
大量同行企业在同一个街区开业,没过多长时间,客流量就越来越少,最终被迫关店转让。蜜雪冰城为什么便宜?以上进行了大致说明,在保证货源安全性,营养性的前提下,以极低的价格倾销产品,这不仅需要较长的积累时间,更需要奋力一搏的勇气,好在蜜雪冰城赶上了好时候。24年前,冷饮行业刚刚起步,企业就已经进入市场,众多品牌逐鹿中原时,该企业已经拥有了初步的规模,凡事快人一步,就能够在行业指点江山。