蜜雪冰城加盟需要多少钱 2020-09-24 08:41
到了夏日,清淡的饮料更得人心,冰鲜柠檬水是许多品牌的留守产品,常年保持在价目表中,地位独特。蜜雪冰城版本添加了西双版纳果蜜,口味更好,稀释了柠檬原本的苦涩。那么蜜雪冰城柠檬水热量你知道吗?
蜜雪冰城柠檬水热量从来不会成为问题。经实验室测算,460毫升装冰鲜柠檬水总热量仅为86大卡,约等于珍珠奶茶的1/2,或者卡布奇诺的1/3。成年人步行15分钟就可以消耗这些热量,夏日的奶茶店洋溢着甜蜜,对某些人却充满了风险。浓稠的冰淇淋,香甜可口的奶茶糖分超高,对肥胖人群的减肥大业构成了挑战,唯独柠檬水可以任君享用。
2012年企业推出冰鲜柠檬水项目,市场定价4元,当时作为优惠产品,毛利率只有35%。这种特惠项目为的是带火人气,没想到大获成功,在许多南方门店,柠檬水变成了支撑销量的重要一环。较高销售额可以达到总店收入的7.8%,产品富含营养,清新优雅,在生活变好的今天,人们肉类的摄入明显过高,喝一杯柠檬水能够有效的解决油腻。
许多健身人群走出健身房后,总要点一杯补充水分,又可以吸收柠檬中带有的维生素c。经过多方努力,改变了基础配方之后,这款产品的毛利率已经提升到48%,而且销量仍然稳定在4.5%。到了夏天,白领人群点单率更高,享受奶茶店良好的休闲氛围,又可以品尝清新的滋味,最重要的是,即便囊中羞涩也不会有压力。
其实在企业菜单当中,类似柠檬水这样的单品还有很多,本身并不作为支撑盈利的拳头产品,却能够走量,把大量的人群吸引进门店中消费,从而带来了火热的人气,也是变相做广告。一个企业总要有几个惠及大众的产品,不为了赚钱,就为了赚口碑,不能不说,蜜雪冰城这么出牌确实很精明。
蜜雪冰城柠檬水热量比较低,对任何人群都不会构成挑战,即便有血管问题,心脑问题,肥胖人群,都可以放心饮用。产品除了补充维生素c之外,几乎没有任何额外的添加,那一眼望到底的纯净,让许多人感到安心。根据研究,如果在柠檬水中加冰块,口感会比常温下饮用提升15%,糖分更容易快速凝结,被吸收进味蕾,这点儿小秘密,大众又怎么能不知道呢。