蜜雪冰城加盟费多少钱:投资有风险,加盟需谨慎
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更新时间:2020-09-29 12:01:16
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蜜雪冰城冰淇淋配方是什么?商业机密加盟才能获得全套使用权

蜜雪冰城加盟需要多少钱 2020-08-17 08:26

蜜雪冰城有许多绝招,而冰淇淋在企业过往的历史中功不可没,换句话说,没有冰淇淋就没有今天的品牌,最早企业就是依靠这种简单产品,立足于冷饮市场发家致富的。所以,蜜雪冰城冰淇淋配方向来是不传之秘。

蜜雪冰城产品图1

蜜雪冰城冰淇淋配方最初来源于意大利,经过本土化改造做了廉价处理,制作工艺考究,原料选择复杂,一直都是品牌的拳头产品。直到现在,奶茶生产线已经成为主要业务,可是冰淇淋仍然排在前三位,以最简单的原味冰淇淋举例,需要白砂糖,纯牛奶,冰沙,酸奶,脆筒,蛋黄,奶油,经过硬化,灭菌,凝冻,混合,均质,老化等多种特定的制作工艺才能完成。

蜜雪冰城产品图2

根据考证,早在3000年前,人们的老祖先就制作出了早期的冰淇淋,那时还是殷商王朝,后来意大利人带走了冰淇淋的制作方法,在欧洲几个主要国家传播,最终又于上世纪回到了国内。蜜雪冰城最初没有研发实力,引入了其他品牌的配方后,从一个冷饮摊做起,几年时间就拥有了大批的自营门店。

当时国民收入低,国内的经济动能不像今天这么强劲,廉价冰淇淋确实被市民阶层广为接受,随后开启了加盟制度,又拥有了自研发部门,大量有自主知识产权的产品形成配方体系,又申请了专利。在品牌最初的十年,主要出售的品种就是冰淇淋。如今,已经形成了以5大品种为主,六大品种为辅的体系化配套产品,搭配奶茶,销售势头非常好。

蜜雪冰城产品图3

如今冰淇淋占每年企业门店总营收的25%,虽然风头大不如前,可依旧是许多爱好者夏季必点的项目,想要获得这些配方并不难,只要加盟到体系之中,就可以获得全套的产品配置经验,以及技术专利的使用权。不过这些配方也会与时俱进,根据市场的需要进行口味升级,用变化来迎合变化,直到现在光顾门店,抬头就看见茶与冰淇淋那显著的招牌。

蜜雪冰城产品图4

蜜雪冰城冰淇淋配方是经过20多年历练形成的优势产品系列,市面上其他品牌并没有类似的产品推出。由于涉及到授权,即便部分被公开的配方也不能随便模仿,专利的保护期达到了20年,正是因为这样,门店可以放心使用,在加盟商培训周期当中,有关于冰淇淋制作的课程也是人们比较喜爱的项目。

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