蜜雪冰城加盟需要多少钱 2020-07-26 08:46
蜜雪冰城从来就不缺乏新产品,每个季度你都能看到口味的改变。由于选择范围比较大,所以总有款产品适合每一个人。去年,蜜雪冰城蓝莓果粒茶就获得了不错的销量,群众口碑也说明了一切。
蜜雪冰城蓝莓果粒茶是建立在老配方上的新开发,旧版本不温不火,本来已经撤出菜单,但是在研发部门在老配方新用途的号召下,又重新的回到了热销品种当中。蓝莓有很高的营养价值,而蓝莓果粒口感爽滑,酸甜可口,通过不同的制作工艺所体现出来的新味觉,是小女生无法拒绝的。
一直以来,将水果和奶茶进行结合,都是该领域不断探索的课题。一方面要打出纯天然的口号,另一方面又不得不兼顾口感,如何做到较好的融合?研发部门经过多年的努力,终于走上台阶,这款产品市场售价仅为6元,加冰饮用口感更好。去年,在某些门店的销售当中达到了每天超过50杯的好成绩。
热销的单品又会促进群众的热度,在这方面蜜雪冰城相当有经验,近10年时间以来,品牌总共研发了200多个不同单品,每年的末位淘汰制也让140多个单品最终走向了历史。可是经过二度研发后,又有至少50个单品重新回到销售菜单当中,只要能带来群众的喜爱,老产品也有新用途。
长盛不衰的品种也并不是没有。例如,台式珍珠奶茶就连续10年时间成为菜单的基本配备,蜜雪冰城不仅对各种果茶制作炉火纯青,连冰淇淋和圣代也是榜首。每款产品的研发和落地都经历了数个阶段,不断的从客户口碑中进行提炼,最终融入新的技术和配方,得到全新的消费体验。蓝莓果粒茶的成功说明了,在过往的淘汰菜单当中有许多隐含的杀手剑可以重新利用。
如今,南方对该品种的接受程度相当高,而北方宣传力度有待加强。由于蓝莓的产地距离东北和西北地区比较远,要做到冷链物流的快速运输,才能够在全国落地开花。蜜雪冰城蓝莓果粒茶又成为上市的热销品种,确实让人感到很欣慰,尤其是群众当中喜欢蓝莓果粒的小女生不在少数,配方升级,口感升级,这部分人最乐见其成。产品仅收6元,其实在所有菜单当中都不算太突出,整体利润率却达到了55%,这也是各门店愿意隆重推介的原因。