蜜雪冰城加盟费多少钱:投资有风险,加盟需谨慎
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更新时间:2020-09-25 10:16:47
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蜜雪冰城柠檬水配方怎么样?配方材料少一样都不行

蜜雪冰城加盟需要多少钱 2020-07-10 08:41

蜜雪冰城,没有哪款产品像柠檬水这样受欢迎,但是产品的价格却在较低档位,全国统一售价4元钱。虽然价格不高,但是挡不住人们的喜爱,在夏季时,人们点的最多的往往就是这款产品。那么,密雪冰城柠檬水配方到底有什么神奇呢?

蜜雪冰城产品图1

许多人在家中复原了产品的制作过程,却永远得不到相同的口感和味觉。其实,蜜雪冰城柠檬水配方可没有这么简单,它的制作过程包含了鲜柠檬,纯净水,云南的果蜜以及冰糖。首先将柠檬片冷水下锅,配制的比例大概在1:20左右,当加热到45摄氏度时放入冰糖和果蜜,反复搅拌,达到55摄氏度时迅速关火,将柠檬水放凉,然后送入冷藏中冰4个小时,就可以拿出来出售了。

蜜雪冰城产品图2

冰糖消解了柠檬的酸涩,一定程度上增加了味觉,为什么使用云南果蜜呢?这种配方是调味专家经过近百次的实验之后才最终定案的,用来综合是最合适的。由此可见,一款成熟的商业配方没有那么简单,虽然售价只有4元钱,但是它的利润却达到了50%。最主要的是群众喜欢,能够增加品牌的知名度,又何乐而不为呢?

蜜雪冰城产品图3

柠檬的采购是一门学问,因为并非一年四季都有鲜柠檬,所以往往在夏季时才提供。这款产品最重要的技术难题就是解决温度和火候,温度稍稍一高,柠檬当中的维生素c立即消减,失去了作用,所以制作人员往往要用测温枪在旁边监测着火候,相当的不容易,一次性煮制大概只有20份。

柠檬水是各个品牌都会推出的,市面上价格大概从6元起步,到8元不等。但是对比市面上所有的配方,蜜雪冰城版本是独树一帜的。到现在,许多人仍然希望在家复刻自己做,如果配置的数量较少,就要按照以上的比例制作,柠檬如果数量太多,一定会带来一种苦涩味,放的太多,则可能会增加甜度,掩盖了原来的酸味。

蜜雪冰城产品图4

蜜雪冰城柠檬水配方根本没有什么出奇,许多不明所以的人仅凭想象,根本无法复原,今天带来了整个制作过程。也许你经过几次尝试之后,也可以制作出同样好喝的柠檬水,产品已经面世几年,一直以来都是夏季果汁的销售冠军,由于价格便宜,在许多乡镇往往也是热销的品种,女士朋友最喜欢喝了。

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